Диета BRATT Фаза 1

Диета БРАТТ - Фаза 1.
Данный ресурс описывает, что можно есть (бананы, рис, яблочное пюре, чай и тосты) на первой фазе диеты BRATT.
Цель диеты BRATT - облегчить желудочно-кишечные симптомы, такие как диарея (мягкий или водянистый стул) и рвота. После улучшения симптомов важно постепенно добавлять в рацион привычные продукты.
Диета BRATT ограничивает продукты, которые можно употреблять в пищу. Важно проконсультироваться с клиническим диетологом, чтобы убедиться, что диета соответствует потребностям в калориях, белках и других питательных веществах.
Тип волокна.
Волокно - это тип углеводов, которые организм не может переварить. Существует два основных типа волокон
Нерастворимая клетчатка. Этот тип клетчатки быстро проходит через организм и может усугубить диарею. Нерастворимая клетчатка содержится в кожуре фруктов и овощей, бобовых (таких как фасоль и чечевица), семенах и цельном зерне. Эти виды продуктов не рекомендуются для диеты BRATT.
Растворимая клетчатка. Этот тип волокон растворяется в воде и образует гель. Это может привести к тому, что стул станет твердым. Растворимая клетчатка содержится в овсе, персиках, бананах и рисе. Эти типы продуктов рекомендуются для диеты BRATT.
Потребление воды.
Помимо изменения рациона питания, важно пить много воды и жидкости и есть супы. Также подходят напитки, содержащие электролиты, например, спортивные напитки или прозрачные жидкие добавки. Достаточное потребление жидкости может помочь предотвратить обезвоживание (недостаток воды в организме).
Рекомендуется пить большую часть жидкости между приемами пищи, а не во время еды. Это позволит вам не чувствовать себя сытым во время еды.
Фазы диеты БРАТТ.
Диета BRATT состоит из двух фаз. Первая фаза диеты описана ниже. При переходе к фазе 2 клинический диетолог или медицинская команда добавит в рацион дополнительные продукты.
Группа продуктов.
Ешьте.
Коровье молоко.
Рисовое молоко Lactaid® Соевое молоко Миндальное молоко Овсяное молоко.
Овощи
Очищенный картофель или картофельное пюре, запеченный или отварной.
Фрукты и фруктовые соки.
Бананы; яблочное пюре Яблочный сок, разбавленный водой.
Хлеб и крупы.
Хлеб и изделия из белой муки (например, пшеничные тортильи, английские булочки, простые бублики) Сухой белый хлеб Поджаренные хлопья, содержащие менее 3 граммов клетчатки (например, Rice Krispies ® , Rice Chex ® или Corn Flakes ® ), Creamed Millet Rice® Pasta Белый рис и Каша.
Рис.
Приготовленные яичные белки или сливочные ореховые масла Egg Beaters® (например, арахисовое масло, миндальное масло, масло кешью) (1 ст. ложка в день)
Жир.
Сливочное масло (небольшое количество) Оливковое масло (небольшое количество)
Напитки.
Напитки, содержащие электролиты (например, Pedialyte®) Чай (без кофеина) Спортивные напитки, разбавленные водой (например, Gatorade®)
Супы.
Прозрачный овощной или куриный бульон.
Другое.
Умеренные подсластители (например, Sugar, Equal®, Sweet-N-Low®, Splenda®) Лимонный сок Неподслащенное желе (например, Jell-O®) Неподслащенный джем
Если у вас возникли вопросы, обратитесь непосредственно к члену вашей команды по уходу Если вы являетесь пациентом MSK и вам необходимо связаться с вашим врачом после 17:00, в выходные или праздничные дни, звоните по телефону
Если у вас возникли вопросы, обратитесь непосредственно к члену вашей команды по уходу Если вы являетесь пациентом MSK и вам необходимо связаться с вашим врачом после 17:00, в выходные или праздничные дни, звоните по телефону
Для получения дополнительной информации посетите виртуальную библиотеку на сайте www. mskcc. org/pe.
Диета БРАТТ Фаза 1 - Последнее обновление 16 авг 2021 Все права защищены и принадлежат Memorial Sloan Kettering Cancer Centre.